Allergènes majeurs (14)

1. Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales

2. Crustacés et produits à base de crustacés

3. Œufs et produits à base d’œufs

4. Arachides et produits à base d'arachides

5. Poissons et produits à base de poissons

6. Soja et produits à base de soja

7. Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)

8. Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, pécan, macadamia, du Brésil, du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits

Allergènes présents généralement dans nos diners d'hôtes, petits déjeuners